Passiert Dir auch mal, dass Dir beim Backen Eiweiß übrigbleibt??
Um es nicht zu verschwenden, kannst Du sie in diesem leckeren Rezept verwenden!
Zubereitungszeit: 15 Min Backzeit: 10 Min Gesamtzeit: 25 Min
Zutaten:
- 3 Eiweiße
- 1 EL Original Griechischer Joghurt
- Kokosmehl
- 1TL Stevia
Zubereitung:
Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen.
Stevia mit den Eiweißen vermengen und zu steifem Schnee schlagen. Danach ganz vorsichtig 1 EL Original Griechischen Joghurts und ein paar EL Kokosmehl unterrühren.
Mit einem Löffel kleine oval-förmige Klumpen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Wolken etwa 10-15 Min backen bzw. bis die Oberseite eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Süßen Appetit! 😉
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