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Süße Eiweiß-Wolken

Veröffentlichungsdatum: 22/08/2017
Süße Eiweiß-Wolken

Passiert Dir auch mal, dass Dir beim Backen Eiweiß übrigbleibt??

Um es nicht zu verschwenden, kannst Du sie in diesem leckeren Rezept verwenden!


Zubereitungszeit: 15 Min    Backzeit: 10 Min     Gesamtzeit: 25 Min

Zutaten:

  • 3 Eiweiße
  • 1 EL Original Griechischer Joghurt
  • Kokosmehl
  • 1TL Stevia

Zubereitung:

Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen.

Stevia mit den Eiweißen vermengen und zu steifem Schnee schlagen. Danach ganz vorsichtig 1 EL Original Griechischen Joghurts und ein paar EL Kokosmehl unterrühren.

Mit einem Löffel kleine oval-förmige Klumpen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Wolken etwa 10-15 Min backen bzw. bis die Oberseite eine goldbraune Farbe angenommen hat.

Süßen Appetit! 😉


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Über Michael Gersic
Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.

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