Hola amigos! Diese leckeren Tortillas mit Thunfisch, Gemüse und Käse schmecken mega lecker und sind in Handumdrehen fertig! Also, perfekt für Tage, an denen es mal schnell gehen muss. 😉

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Zubereitungszeit: 10 Min    Bratzeit: 10 Min     Gesamtzeit: 20 Min

Zutaten:

  • Vollkorn-Tortillas (Das Rezept dafür findest Du hier)
  • Thunfischstücke (aus der Dose oder frisch)
  • ½ grüner Paprika
  • ½ roter Paprika
  • Kirschtomaten
  • Lauch
  • Pelati (geschälte längliche Tomaten in der Dose)
  • Leichter Käse
  • Chili, gemahlen
  • Salz u. Pfeffer
  • Kokosöl
  • Ein paar Salatblätter für die Deko

Zubereitung:

Zuerst das Gemüse kleinschneiden. Danach den Lauch in Kokosöl anbraten und anschließend noch das restliche Gemüse dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Nach ca. 2 Minuten noch die Thunfischstücke dazugeben und umrühren. Danach die Pelati durch ein Sieb drücken und sie dem Gemüse beimengen.

Das Tortilla-Fladenbrot mit dem Gemüse belegen, einwickeln und mit Käse bestreuen.

Einen guten Appetit! 😉

ÜBER DEN AUTOR

Avtor

Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.