Lachsbrötchen mit Skyr und Schnittlauch

Räucherlachs: kräftiger Geschmack und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Ob in diversen Eierspeisen, Risotto-Gerichten oder als Belag, überzeugt der Lachs mit seinem unvergleichlichen Geschmack.

Diese kleinen Brote kann man auch ganz praktisch mitnehmen und unterwegs verspeisen.

Zubereitung:

1. Zuerst Vollkornbrot mit Skyr und kleingehackten Schnittlauch belegen.
2. Zum Schluss noch Räucherlachs darauf verteilen und fertig.
3. Zu den leckeren belegten Broten noch Paprika oder Tomaten reichen und genießen.

Guten Appetit!