Diese Frühstücksidee ist ein nährstoffreiches und sättigendes Frühstück, das bereits am morgen für reichlich Energie und Kraft sorgt.

PK-rezepte-Italienische-Avocado-Brote


Zubereitungszeit: 5 Min

Zutaten:

  • Roggenbrot
  • 1 reife Avocado
  • Mozzarella-Leicht
  • Kirschtomaten/ Cocktail-Tomaten
  • Zitronensaft
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Wunsch

Zubereitung:

Die reife Avocado in einer Schüssel zerdrücken, mit Salz sowie Pfeffer würzen, ein paar Tropfen Zitronensaft dazugeben und miteinander vermengen, damit sich die einzelnen Zutaten miteinander verbinden. Das Brot mit dem Aufstrich bestreichen und mit Mozzarella sowie Kirschtomaten oder Cocktail-Tomaten reichen. Nach Wunsch kann das Gericht noch mit Olivenöl und Basilikum bereichert werden.

Einen guten Appetit! 🙂

ÜBER DEN AUTOR

Avtor

Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.