Bist Du ein Fan von indischem Essen oder experimentierst Du gern?

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Zubereitungszeit: 10 Min   Kochzeit: 25 Min    Gesamtzeit: 35 Min

Zutaten:

  • Hähnchenfleisch
  • Kokosmilch
  • Karotten
  • Tomaten
  • Rote Paprika
  • Sesam
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Curry
  • Cayenne Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst alle Zutaten vorbereiten: Die Zwiebel und der Knoblauch werden zerhackt und das Fleisch in Würfel geschnitten.

Sobald alles vorbereitet ist, den Knoblauch in der erhitzten Pfanne zusammen mit der Zwiebel anbraten. Das Fleisch hinzufügen, welches nach eigenem Geschmack gewürzt wird.

Nach fünf Minuten die Karotten, Paprika und die gewürfelten Tomaten dazugeben.

Wenn das Fleisch gebraten ist, schütten wir die Kokosmilch und das Curry dazu. Alles gut zusammenmischen und das Ganze nach einigen Minuten noch mit geriebenem Ingwer und Cayenne Pfeffer abrunden. Zum Schluss, wenn schon alles sehr gut zu riechen beginnt, geben wir als letzte Zutat, noch den knusprigen Sesam dazu.

Alles zusammen lassen wir noch einige Minuten leicht weiter kochen und schon ist das Abendessen vorbereitet.

Guten Appetit!

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ÜBER DEN AUTOR

Avtor

Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.