Original griechischer Joghurt − Eintagsfliege oder Superfood?

Allein im letzten Jahr haben US-Unternehmen mit diesem Produkt mehr als 3.7 Milliarden US-Dollar erwirtschaftet.

Derzeit gilt er als eines der beliebtesten Milchprodukte auf der ganzen Welt.

Und wenn von seinen positiven Wirkungen sogar Ärzte reden …dann ist das Ganze kristallklar.

Willst Du wissen, warum genau diese Joghurtsorte die ganze Welt erobert hat? Fragst Du Dich, wie Dir dieses Produkt zu Deiner Wohlfühlfigur helfen kann? Wolltest Du schon immer wissen, welche Joghurtsorte fürs Abnehmen die Beste ist? JA? Dann bist Du hier genau richtig. Denn im heutigen Beitrag erfährst Du alles rund um das Thema (griechischer) Joghurt und warum Du ihn in Deinen täglichen Speiseplan integrieren solltest.

Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen, den König unter den Milchprodukten: ORIGINAL GRIECHISCHER JOGHURT.

DER DAUERBRENNER UNTER DEN MILCHPRODUKTEN

Die Sensation der letzten Jahre, die im Unterschied zu anderen Milchprodukten mit jedem Jahr noch mehr »Anhänger« bekommt, heißt griechischer Joghurt. Obwohl sein Weg vom Rand-Produkt zum Produkt-Hit keine Einbahnstraße war, ist G.J. heutzutage der Joghurt erster Klasse.

Ein (Milch-)Produkt, das von Experten praktisch über Nacht aufgegriffen wurde und bis dato noch immer den ersten Platz belegt – sowohl bei den Ärzten als auch bei den ErnährungswissenschaftlerInnen, Personal Trainern u.a.

Doch stellt sich nun die Frage »Warum«? Was macht den Original Griechischen Joghurt so besonders?

Punkt 1.: Schon allein was die Konsistenz des Joghurts angeht, ist Griechischer Joghurt im Unterschied zu Naturjoghurt viel cremiger und dicker. Punkt 2.: Besonders zu hervorheben ist außerdem der spezielle Herstellungsprozess beim G.J. – mittels traditionell griechisch-spezifischer Abtrennmethode der Molke bekommt der Griechische Joghurt (auch Abtropfjoghurt genannt) nämlich seine spezielle, vollmundige Konsistenz. Eine weitere Besonderheit ist außerdem die, dass für die Herstellung eines Bechers ganze 4 Einheiten Milch verwendet werden.

Und nun brauche ich Deine ganze Aufmerksamkeit!

GRIECHISCHER JOGHURT = SUPER-JOGHURT?

Wie oben erwähnt, liegt der größte Unterschied im Vergleich zu anderen Joghurtsorten im Herstellungsprozess.

Klingt kompliziert? Ist es gar nicht … lies unbedingt weiter.

Dank der soeben erwähnten speziellen Herstellungsmethode enthält Griechischer Joghurt 3x mehr Eiweiß als herkömmliche Joghurtsorten. Darüber hinaus ist der Zuckeranteil bzw. Laktoseanteil (Milchzucker) im G.J. wesentlich geringer. Hinzu kommt noch, dass er leicht verdaulich ist. Alles in allem: Ein Super-Joghurt ohne Konkurrenz!

Zusammenfassung: Dank des speziellen Herstellungsprozesses wird O. G. Joghurt zu einem fantastischen Snack. Darüber hinaus fördert der Verzehr von G. Joghurt sowohl den Abnehmprozess als auch das (Wohl-)Befinden und die Gesundheit.

Noch immer nicht überzeugt? Macht nichts.

Folgende Fakten sollten noch mehr Klarheit verschaffen.

DIE GESUNDE EIWEISSBOMBE

Nimmt man zum Thema O.G. Joghurt ernährungswissenschaftliche Artikel etwas genauer unter die Lupe, so kann man oft Adjektive wie eiweißreich bzw. eiweißhaltig lesen – und das nicht zu unrecht. Denn 100 g vom O.G. Joghurt enthält in etwa zwischen 9-11 Gramm Eiweiß.

Zahlreiche Studien haben außerdem gezeigt, dass Menschen, die eiweißhaltig essen davon auf vielen Ebenen profitieren.

Eiweißhaltige Ernährungsweise:

• Fördert den Metabolismus bzw. kurbelt den Stoffwechsel an
• Garantiert eine fitte, straffe Figur
• Hilft bei Heißhungerattacken
• Eiweißhaltige Lebensmittel sind ein natürlicher Appetitzügler (folglich werden im Laufe des Tages weniger Kalorien aufgenommen)

Auf den Punkt gebracht: O.G. Joghurt hilft Dir sowohl zu Deinem Wohlfühlgewicht als auch zu einem besseren Wohlbefinden.

WENIG EINFACHZUCKER – GROSSE FREUDE DEINES PERSONAL TRAINERS

Ist griechischer Joghurt einerseits eiweißreich, so ist er auf der anderen Seite arm an Zucker bzw. Kohlenhydraten.

Um eines vorwegzunehmen – das ist keine schlechte Nachricht.

Denn genau diese Angabe ist für all diejenigen wichtig, die überschüssiges Fett verlieren bzw. Heißhungeranfälle reduzieren wollen.

Im Klartext: Nimmst Du Lebensmittel zu Dir, die keine bzw. sehr wenig Einfachzucker bzw. einfache Kohlenhydrate enthalten, so bleibt der Insulinspiegel konstant »unter Kontrolle«. (Das Hormon Insulin erwacht dann, wenn es wieder heißt überschüssige Energie zu lagern). Eines sollte mittlerweile klar sein: Ist im Körper zu viel Energie vorhanden, so wird sie da abgelagert, wo man sich das am wenigsten wünscht – und natürlich in Form von überschüssigen Fettdepots.

SCHNELLE(RE) VERDAUUNG, SCHLANKE(RE) SILHOUETTE

Das alles mag schon etwas kitschig klingen, doch nimmt die Liste mit positiven Wirkungen einfach kein Ende.

Neben allen aufgezählten »Super-Stoffen« enthält G.J. auch sog. „gute Bakterien”. Und nein, das ist kein Scherz!

Genau genommen bezeichnet man diese Bakterien »Probiotika«, die die Darmflora regulieren.

Eine gesunde und gut funktionierende Darmflora ist zentral für:

• eine gute Verdauung
• ein starkes Immunsystem
• die Vorbeugung von zahlreichen Krankheiten
• die Vermeidung von Übergewicht

DAS LEBENSWICHTIGE VITAMIN B12

Als ob alle aufgezählten gesundheitsfördernden Stoffe schon nicht genug wären, findet man im G.J. noch eine weitere Überraschung – das Vitamin B12.

In der Ernährung stellt Vitamin B12 einen wichtigen Nährstoff dar, dem oft zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es fördert die Bildung roter Blutkörperchen und wirkt sich positiv auf die Gehirnfunktionen sowie das Nervensystem aus.

Bevor Du ins nächste Lebensmittelgeschäft losrennst …

… und Dir Vorräte von g. Joghurt anschaffst, muss ich Dir noch eine sehr wichtige Information mit auf den Weg geben.

Ist auf dem Joghurt-Becher die griechische Fahne oder eine wunderschöne griechische Insel abgebildet, bedeutet das noch lange nicht, dass in diesem Becher ein Original Griechischer Joghurt steckt.

Abbildungen griechischer Fahnen/Inseln u.Ä. sind in vielen Fällen reine Marketing-Tricks, die lediglich die Verkaufszahlen erhöhen. Zweites Manko: Bei solchen Produkten kommt die Qualität oft zu kurz.

Entscheidende Frage: Wie umgeht man einen »schlechten« Joghurt? Antwort: Ganz leicht, indem man bei jedem Kauf die Warendeklaration kontrolliert und den Eiweiß- sowie Zuckergehalt überprüft. Mein Tipp: Greif nie zu einem G.J. mit Geschmack oder anderen Zusätzen. Achte auch darauf, dass der Joghurt mit „Original Griechischer Joghurt“ und nicht mit „Joghurt griechischer Art“ betitelt wird.

Gesunde Alternative: Schmeckt Dir G.J. allein nicht gut, dann gib zum Joghurt einfach ein paar Stückchen Obst oder eine Einheit Proteine hinzu und schon hast Du eine gesunde Mahlzeit.

Fehlt es Dir an Ideen, wie Du den Joghurt zubereiten solltest, dann werf doch einen Blick auf die untere Rezeptauswahl. Da findest Du Tipps, wie Du den Joghurt entweder als Hauptzutat oder als Dip zubereiten kannst.

Wenn Du Dein Müsli aufpeppen willst, rate ich Dir dazu, diesen mit Original griechischen Joghurt zu kombinieren und somit für eine konstante Energiezufuhr zu sorgen.

Mein selbstgemachtes Müsli besteht aus Hafer- sowie Dinkelflocken, Leinsamen, Vanille, Zimt und Chia Samen.

Ein paar Mandeln, Kokosraspeln, Goji-Beeren und Preiselbeeren verfeinern das Ganze und sorgen für den Extra-Kick.

Diese ausgesuchte Mischung aus Super Food, Nüssen, Gewürzen und Flocken ist ein ausgezeichneter Brennstoff für den Körper. Mit dem Müsli füllst Du Deine Energiereserven auf, sorgst für einen konstanten Blutzuckerspiegel, eine geregelte Verdauung, ein starkes Immunsystem, viel Vitamin E und vieles mehr…

Auch Du solltest mein Lieblingsmüsli unbedingt ausprobieren – bestelle es in meinem Online-Shop und versorge Deinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen, damit Du energiegeladen und gut gelaunt in den Tag starten kannst.

Alles, was Du machen musst, ist meinen Shop zu besuchen und das Golden TREE Fit Müsli zu bestellen.

Das leckere Müsli findest Du hier:
=> https://www.goldentree.de/shop/alle-produkte/golden-tree-fit-muesli/

Solltest Du zum (Original) griechischen Joghurt Fragen haben, dann zögere nicht und schreibe mir eine Nachricht ins untere Kommentarfeld oder per E-Mail.

Du hast Dir Griechischen Joghurt gekauft und hast Zweifel, ob das »der Richtige« ist? Kein Problem, hänge zu Deinem Kommentar einfach noch ein Bild des gekauften Joghurts bzw. der Deklaration an und ich greif Dir bei der Qualitätsüberprüfung unter die Arme.

Quellenverzeichnis:

The gut microbiota and inflammatory noncommunicable diseases: associations and potentials for gut microbiota therapies. – West CE, Renz H, Jenmalm MC, Kozyrskyj AL, Allen KJ, Vuillermin P, Prescott S7

Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. – Marco ML, Heeney D, Binda S, Cifelli CJ, Cotter PD, Foligné B, Gänzle M, Kort R, Pasin G, Pihlanto A, Smid EJ, Hutkins R.

Vitamin B12 among Vegetarians: Status, Assessment and Supplementation. – Rizzo G, Laganà AS, Rapisarda AM, La Ferrera GM, Buscema M, Rossetti P, Nigro A, Muscia V, Valenti G, Sapia F, Sarpietro G, Zigarelli M, Vitale SG.

Functional Properties of Microorganisms in Fermented Foods. – Tamang JP, Shin DH, Jung SJ, Chae SW.

Probiotics and medical nutrition therapy.  – Brown AC, Valiere A.