Meine Empfehlung ist abends wenig bzw. gar keine Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und anstatt dessen lieber eiweißhaltige Produkte zu essen. Dieses Rezept ist demnach genau das Richtige, da die bunten Paprika eine volle Ladung an Eiweiß liefern.

PK-rezepte-Gefullte-Paprika-mit-Putenfleisch


Zubereitungszeit: 20 Min    Kochzeit: 30 Min     Gesamtzeit: 50 Min

Zutaten:

  • 2 Paprika
  • 1/2 Tasse Zwiebeln
  • Prise Salz
  • Pfeffer
  • Bisschen Knoblauch
  • Putenhackfleisch (etwa 350 g)
  • Olivenöl
  • Etwas geriebenen Käse zum Überbacken (Mozzarella)

Zubereitung:

Zunächst die Zwiebeln in einer Pfanne auf etwas Olivenöl anbraten. Fleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben. Etwa 10 Min lang anbraten und gelegentlich umrühren. Währenddessen die Paprika in Hälften schneiden und entkernen. Die Paprikahälften auf ein Backblech legen und mit dem davor vorbereiteten Putenfleisch füllen. Etwa 30 Min lang auf 180° C backen. Zum Schluss noch etwas geriebenen Käse drüberstreuen und so lange backen, bis der Käse schmilzt.

Einen guten Appetit! 😉

ÜBER DEN AUTOR

Avtor

Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.