Das heiße, sonnige Wetter und der Heidelbeerstrauch im Garten brachten mich auf eine super Idee für eine erfrischende, leichte und vitaminreiche Zwischenmahlzeit. Diese eiskalte Heidelbeercreme ist voll mit Antioxidantien und ideal für heiße Vor- und Nachmittage. Die Creme wird garantiert nicht in der Sonne schwitzen, da sie schnell weggeputzt wird.

PK-rezepte-Erfrischende-Heidelbeercreme


Zubereitungszeit: 5 Min    Kochzeit: 0 Min     Gesamtzeit: 5 Min

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Chia-Samen
  • 3-4 Esslöffel Kokosmehl (Flocken)
  • 3 Esslöffel griechischen Joghurts
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 4-5 Esslöffel gefrorener Heidelbeeren
  • Vanilleextrakt/ Vanilleschote

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren. Nach Wunsch kann noch eine Prise Zimt hinzugefügt werden. Supereinfach, oder?

Einen erfrischenden Appetit!

ÜBER DEN AUTOR

Avtor

Michael Gersic

Michael Gersic ist Mitbegründer des Webportals Perfekter Körper, eines Portals übers Abnehmen und gesunden Lebensstil, das monatlich von mehr als 200.000 LeserInnen besucht wird.